イノベーティブフレンチ有名シェフオープンテラスバリアフリーベイサイド
福岡のウォーターフロント（博多埠頭）にある「Restaurant Sola（レストラン ソラ）」
窓が大きく オープンテラスもあり 開放的な雰囲気の中でゲストとの時間をゆっくりと楽しむことができます
景色を楽しみ 心地よい潮風を感じながら ゲストと共に特別な時間を分かち合いたいおふたりにおすすめです
着席人数： ～65名
福岡県福岡市博多区築港本町13-6 べイサイドプレイス博多C館 2F
料理
本場フランスが認めた星付きシェフ
パリに開いた店がわずか1年3カ月で「ミシュランガイド フランス」で一つ星を獲得した吉武広樹氏がオーナーシェフを務めるRestaurant Sola。
「プロの技術を通して、より幅広いお客様に豊かな食体験をお届けしたい」と吉武氏。
素材は希少なものより、豊富に獲れておいしいものを余すことなく活用し、環境と調和した料理を追求。
FEATURE
料理へのこだわり
美しく、創意工夫に満ちた料理
「RestaurantSola」のコース料理は どれも美しく 創意工夫に満ちています
料理は味だけでなく 見た目も重要です
色彩 配置 余白の使い方が計算され まるで一枚の絵画のような美しさでゲストの目を楽しませてくれます
まるで玉手箱
桐箱を開けると玉手箱のように燻煙の煙がふわり
白菜に包まれた牡蠣は薪で香ばしく炙られ、ジャガイモとネギのソースをまとっています
大間のマグロや霜降り和牛など希少食材ではなく 無理なく生産されている一般的な食材を活用し プロの技でかつてないおいしさまで引き上げるのがSola流です
自家製ウエディングケーキ
ウエディングケーキもSola自家製をご用意
ほどよい甘さの生クリームや ピスタチオクリームなど おふたりのご希望に合わせてお作りいたします
WEDDING MENU
メニュー例
この会場のおすすめポイント
五感すべてで堪能できる特別な時間
ベイサイドに位置するRestaurant Solaでのウエディングは 景色を楽しみ 波の音に耳を傾け 潮風を感じながら 美味しい料理を味わうといった 五感すべてで堪能できる特別な時間を過ごせます
自然の美しさと温かいおもてなしが一体となった空間で おふたりの新たな人生のスタートを祝福しませんか
FEATURE
会場の特徴
ウォーターフロントに位置する魅力的な「Restaurant Sola」
世界中の食材や技術を駆使し 本場フランス・パリで国籍を問わずあらゆる国の人々に愛され ミシュラン一つ星を獲得した「Sola Paris」
10年間パリの最前線で活躍し 地元九州に凱旋帰国した吉武 広樹シェフが「食を通して日々を楽しく」をテーマとして 季節ごとの旬な食材を用いた料理を提供
スタイリッシュなオープンキッチンが魅力なモダン空間
店内は木製テーブルにアイアンチェア 大きなオープンキッチンがあり モダンでスタイリッシュな空間です
端正なお洒落さがありながらも肩ひじを張らない適度にカジュアルな雰囲気は居心地がよくゆったりと過ごせます
幸せな気持ちになる料理
サーブされるたびに口をつく「おいしい！」
コースを食べ終わったとき ゲストからこぼれ落ちるのは「ああ 楽しかった！」
そして新郎新婦のおふたりから「Solaにして本当に良かった！」という言葉
「Sola」は “新しい体験” が楽しめるレストランです
オープンテラスでの挙式
レストランに隣接するオープンテラスでは人前式やキリスト教式を行うことができます
海の香りや波の音 陽光が降り注ぐ中で おふたりらしい あたたかな挙式をお迎えください
レストランでの食事の楽しみ方をウエディングでも体感
料理が運ばれてきた瞬間 まるで芸術作品のような美しい盛り付けに心が高鳴ります
その料理を提供する際にサービススタッフがストーリー説明を添えることで 「早く食べたい！」というワクワク感も生まれます
フォーマルさはありながら 硬くなりすぎず 料理の美味しさを引き上げるレストランサービスをウエディングでも体感いただけます
会場をお写真でご紹介
アクセス
福岡県福岡市博多区築港本町13-6 ベイサイドプレイス博多 C館 2F
◆駅からお越しの場合
地下鉄空港線「博多」「天神」「中洲川端」「呉服町」よりタクシーにて約10分
◆バスでお越しの場合
西鉄バス「博多ふ頭(ベイサイドプレイス) 」より徒歩約5分
